そろそろ新米の季節
我が家ではお米を作っている知人から
１年分を玄米で購入しています
家族が全員揃っていた頃は
30kgを6袋
2ℓのペットボトルに詰め替えて
押入れで保管しています
ご飯を炊く時
必要な分だけ家の精米機で精米
約20年前に購入した象印の精米機は
まだまだ現役です
以前は圧力鍋で炊いていましたが
家族が少なくなった今は
小さい炊飯器で炊いています
お米を研ぐのも面倒になってきたので
無洗米を試してみようかな
今の精米機が壊れたら
無洗米の精米機に買い替えようと
考えていますが
まだしばらく壊れそうにありません
