これまで自分で包丁を
買ったことがありませんでした
結婚したときは
相方が一人暮らしをしていて
調理道具一式を持っていたため
新たに揃えることはせず
包丁もフライパンも
相方が使っていたものを
そのまま使っていました
そして四半世紀
相方が単身赴任のタイミングで
包丁を１本持っていく
というので
私は初めて自分で包丁を
買うことにしました
ペティナイフです
ネットで調べると
人気ブランドのものは
なかなかのお値段
そして見つけたのは
こちらの商品
貝印はブレッドナイフを持っていますが
とても気に入っていて
ブランドとしても信頼できると思いました
フライパンも愛用しています
このペティナイフ、
本当に切れ味が抜群です
包丁さばきが上手くなったと
錯覚するほど
洗うときも気をつけないと
スポンジがサクッと切れてしまいます
包丁が新しくなっただけで
切る作業が億劫ではなくなりました
料理は苦手だけど
こうやって道具を新調して
気分を上げるのもいいですね
